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冠軍牛肉麵駐點桃機 扭轉貴又難吃印象

記者 何正鳳 / 攝影 林志偉 桃園 報導
發佈時間:2014/01/10 17:45
最後更新時間:2016/05/16 07:06

桃園機場的美食街,過去一碗牛肉麵要賣250元,用的還是料理包,貴又難吃,被外界批評有損國家顏面,現在桃園機場請來冠軍牛肉麵駐點,麵條現場製作,還選用澳洲的牛肋條,熬煮3天3夜不斷火,燉出牛肉的美味,價錢雖然漲了2成,但是比較好吃,讓國際旅客印象很好。

現做麵條,新鮮看的見,燙熟的麵條沖冷水,保持口感的Q彈,再轉進裡面的廚房,一大鍋正在燉煮的牛肉湯,選用澳洲牛肋條,看起來肥嫩可口。冠軍牛肉麵工作人員:「3天3夜不斷火,然後才能夠鎖住牛骨的鮮香美味。」

這料好實在的牛肉麵攤,就駐點在桃園機場裡,為了洗刷過去很多人對桃園機場的美食街,貴又難吃的印象,這冠軍牛肉麵的進駐,讓旅客很驚豔。大陸旅客:「口感很結實,就是很實在的牛肉麵,台灣不是很出名嘛?牛肉麵,總是要試一下呀。」

一碗250元,用的卻是料理包,今年冠軍牛肉麵進駐,價錢貴一點,一碗299元,但是是現煮現吃,口感當然好得多,桃園機場過去被詬病,美食街的一點都不美食,有損國家顏面,現在冠軍牛肉麵進駐,能不能慢慢扭轉國際旅客的印象,還有待時間考驗。

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#桃園機場#牛肉麵

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