跨完年，接著又是農曆春節，很多媽媽都在為今年該端出什麼年菜煩惱，一來怕準備的不夠，家人沒吃飽，但又怕煮太多，吃不完反而浪費，因此今年不論年菜預購或冷凍年菜，都主打小份量，雖然算下來，小份量的年菜，平均每個人還貴了2、300元，但頂著名店功夫菜招牌，買的人反而比去年多20%。
賣場的年菜冷凍區不斷補貨，婆婆媽媽經過多會停下來看兩眼，比較比較，業者統計，今年不論年菜預購或冷凍年菜，份量都比往年來的小，走精緻路線，像這一包佛跳牆加熱後倒進鍋內，只有兩人份，所以連一鍋都裝不滿，打撈一下，豬腳、杏鮑菇、栗子、干貝、蝦米雖然沒有鮑魚、燕窩，但該有的倒也都沒少，價錢大約4、500元左右，是今年市場主力，原來媽媽們都說，不想再幫家人準備吃不完的大魚大肉。
民眾：「我兒子是叫我說，買一個九孔鮮蝦，他說不要煮太多啦，那個海鮮吃不完再吃，比較沒那麼新鮮。」
以年菜指標佛跳牆為例，六人份的動輒2200公克以上，但四人份的就少了1/4到1/5，而今年最熱銷的就是兩人份的，重量在1500公克以下，雖然平均下來，大份的比較划算，平均每個人可以差到200、300元，但打著名店功夫菜招牌，整體銷售還是比去年好了20%。
如果年菜不想走傳統路線，也有超市幫你切好半隻帝王蟹，連著蒸籠一起賣，隔水加熱就能吃，完全針對小家庭設計，連料理的複雜過程都省了，如果想再搭配個雞湯，這麼巧，也有小包裝兩人份的，畢竟春節可能在家吃沒幾餐，單身晚婚的又多，年菜寧可吃巧。
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