最近在美國有一項商品,意外受到男性顧客的喜愛,那就是食物調理機,美國就有一家食物調理機業者統計,過去一年購買調理機的消費者中,有40%都是男性,他們認為這和重視生機飲食,以及許多男性主廚在烹飪節目中的示範,有很大關聯,而且也因為這波「養生」熱潮,調理機在全球市場可以達到上百億美元,也成為許多業者搶食的市場大餅。
堅硬的魔術方塊,都能打到粉碎,蕃茄、小黃瓜這些蔬菜、水果,當然也難不倒,這是美國知名食物調理機品牌,廣告中的噱頭,但這樣一台至少449美元,台幣要上萬元的食物調理機,過去一年就賣出140萬台,食物調理機現在在美國非常當紅。
彭博商業周刊分析師:「第一、是因為有機食品興起,第二、是美國民眾對很多烹飪節目有興趣,像『料理鐵人』節目,就是用調理機做出高級的菜餚。」
烹飪節目片段:「容器中我裝滿了白芝麻。」
烹飪節目的推波助瀾,讓食物調理機的銷量越來越好,估計全球市場,一年高達上百億美元,而且更令人意外的是,買調理機的男性客群,開始大幅增加。
彭博商業周刊分析師:「當這間公司1937年生產第一台調理機的時候,大部份都是賣給女性,但這幾年男性開始進廚房,現在大概有40%,顧客都是男性,而非女性。」
食物調理機廣告:「現在來用調理機做玉米濃湯、葡萄果醬,還有蕃茄醬。」
食安風暴延燒,「自製」成為主流,而一台什麼都能打的「神奇機器」,成了最佳幫手,食物調理機也成為家電市場上,不容忽視的熱銷產品。
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