食品安全的底線不斷被打破，民眾現在真的不知道外面賣的食品、食物還有哪些是可以讓人放心的，因此現在坊間吹起了一股種菜潮，過去2個月在農會和園藝店買菜籽回去種的民眾比過去多了1、2成，主要因為成本便宜，吃起來又安心，這股風潮甚至連3C賣場都跟進，賣起可以種菜的LED植物生態箱。
打開LED燈，折斷菜梗，準備收成的是種在植物箱裡的各種菜類，這概念最早來自日本，因為都市裡沒地方種菜，所以用水耕的方式，控制環境因素，標榜沒農藥、沒蟲害，號稱可以種出32種蔬菜，而且因為LED全天候照射，比起太陽會下山，菜的生長時間更能縮短30%，大約20天就能收成，現在3C賣場引進台灣。
業者銷售股長林芷晴：「中年以上，有家庭、有小孩，比較養生的人在買。」
其實這樣的概念來自大規模的植物生態室，在台北信義區已經以工廠形式大規模栽種，系統成本1200萬，而家用的植物箱大概1萬6、7左右，不過缺點是種20天菜，大概只能吃1、2天的量。
如果不想花大錢，其實現在也有很多民眾以盆栽的方式種菜，不需要農地或菜圃，像種這樣一盆青江白菜，菜的種子大約20元，盆子70元，土壤50元，加起來才140左右，一個月就能拔下來吃。民眾：「大概都種過了啦，都種過，現在回來反過頭來檢討說，什麼東西真的是對身體好。」
最近到農會或園藝店買材料種菜的民眾比過去多了1、2成，而且只要一有黑心食品的新聞，買氣就往上衝，像當令的蘿蔔種子賣到剩1包，小白菜種子剩2包，對重視健康的人來說，沒什麼比親眼看到、DIY更有保障。
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