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鹹蛋超人刀削麵 小麵店吸人潮

記者 廖文漢 / 攝影 徐培峯 台中 報導
發佈時間:2013/11/17 16:23
最後更新時間:2016/05/16 07:06

鹹蛋超人怎麼削麵,一手拿麵團、另一手拿刀,4-5分鐘,20人份的刀削麵就下鍋,不僅老闆省力,小麵店也來了更人,找鹹蛋超人來削麵,小朋友看得好入迷,爸媽也一起上門,生意就變好了。

太平這個小麵店聚集好多人,大家都在看他,平凡的麵店怎麼這麼多人,原是有鹹蛋超人在削麵,一隻手拿麵團、另一手快速來回削麵,麵條就飛進鍋子裡,有人拿著手機拍照,小兄妹隔著玻璃看得入迷。

機器人削麵速度快,7公斤的麵團,4-5分鐘就可以削一整鍋,一鍋可以煮20碗麵。小朋友:「頭圓圓的,手一直削麵,另一手拿麵團。」

小朋友想看機器人,爸媽跟著一起上門,小麵店生意因此也跟著變好。客人:「有一次偶然發現,覺得很新鮮。」

機器人來了2個月,老闆說,用餐時間都要把電話拿起來,因為內用都快做不完,根本來不及做外帶,而且以前人工削麵,手會酸、人會累,還有工讀生削到翻臉。老闆:「削到翻臉,來上班臉都臭臭,工作的時候大家都很緊張。」

老闆請不到人,只好自己來,但實在太累,麵店開了15年,除了老主顧,少有生面孔,機器人一來,老闆自己輕鬆,又多了好多新客人。

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#鹹蛋超人

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