頂新屏東廠購買大統長基油品製做味全調和油，衛福部在一週前就知情，但整個事件卻是在2日才曝光，衛福部是不是有所隱匿？引發聯想，而業者都是在檢調上門後才吐實，屏東縣衛生局先針對頂新開罰300萬元，而如果查出業者事前早知道油品有問題還持續生產，最高將罰3億，面對問題油品連環爆，衛福部食藥署新任署長葉明功今天上任，食安燙手山芋葉明功說將祭出鐵腕打擊不法黑心廠商。
食藥署長葉明功：「我們會把它(食安)做好，各位就是功德圓滿的活普薩。」
握拳，打擊食安超有自信，他就是新上任食藥署長葉明功，面對黑心油事件，他老神在在，要揪出不法廠商。葉明功：「我們會提出具體五安一讚行動專案。」
葉明功祭出鐵腕，接下食安燙手山芋，首先得面對10月27日，屏東縣衛生局早已查封頂新味全廠大統油，29日衛生局再立刻視訊會議和衛福部通報，衛福部早就知情，30日去卻只公布37件油品脂肪酸疑似有問題，到了11月2日大統老闆高振利才鬆口坦承有進油給頂新，隔天頂新21項油品才全面下架，拖了7天，誰該負責？
屏東縣衛生局技正蔡木財：「27日去封存時候，那邊(油桶)全部標示紅色，標示都一樣。」
屏東衛生局坦言確實在27日就確認大統賣油給頂新，如果頂新過去6年不知情大統賣假油，以被查獲油品每項罰300萬計算，將被開罰6300萬，但若頂新知情卻刻意隱瞞油品被驗出銅葉綠素或棉籽油，衛生局將重罰頂新3億1千5百萬。
另外福懋也摻偽假油欺騙消費者，總公司卻把責任推給2名處長扛下全責，而業者違反食管法和刑法詐欺罪，最重可以判處30年有期徒刑，黑油風暴該怎麼處理？考驗新上任署長葉明功的智慧。
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