今天的夜現場要帶大家來看，一間營業到凌晨4點的鱉爐店，尤其現在冬天腳步近了，想要暖暖身體，除了吃薑母鴨、火鍋，還可以選擇這一樣，在深夜不少民眾來探訪，要趁著有涼意的夜晚品嘗這個好味道，不僅溫暖胃也溫暖你的手腳。
油鍋爆香後，將切好一塊一塊的鱉肉放進鍋裡快炒，大火快炒伴隨鍋鏟聲，喚醒夜裡不睡的夜貓族們到這來品嚐這個好味道。老闆娘陳美英：「上菜了！」
老闆娘送上剛炒好的三杯鱉，還有這一道中藥燉煮的鱉爐，在寒冷夜晚吃宵夜充飢，除了暖胃還能溫暖冰冷的手腳。老闆娘陳美英：「老人家身體比較虛弱的話或是開刀，吃這個就會精神很好，手腳冰冷的話，吃甲魚手腳會暖。」
民眾：「好嫩喔，好Q，好好吃。」
民眾：「我覺得這個冬天吃這個來進補都不會冷，而且我覺得骨頭都不會痠痛。」
冬天腳步近了，生意變得更好，鱉的肉質口感香Q，讓民眾覺得很特別。民眾：「就是QQ嫩嫩的這樣子，然後就是很軟，吃起來還會有那種彈性，有點像雞肉的感覺，可是又比雞肉再更Q、更嫩一點。」
老闆龔詩源：「這個台灣野生鱉跟一般養殖的不一樣，因為我們這個肉比較結實，味道比較甜也比較香。」
從晚上6點營業到凌晨4點，再晚都能到店裡吃美食，看看他們吃進嘴裡的滿足表情，老闆和老闆娘辛苦工作到這麼晚也值得。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
