天氣已經漸漸開始涼了起來，在這種天氣裡，許多民眾會特別喜歡吃火鍋，也帶動火鍋料的買氣，今天美食一點訣就要帶您來看一間比一般貢丸大上2、3倍的棒球貢丸，不僅特別大，他還有產銷履歷，讓民眾在這個食品安全充滿疑慮的時期，有個安心的好選擇。
冬天的腳步近了，吃火鍋的季節又到了，但您有看過跟棒球一樣大的貢丸嗎？跟一般的貢丸比一比，大小幾乎差了2倍，刀子一切，滿滿的湯汁就這麼流了出來，還可以切片搭配其它的食材一起拌炒，也大受民眾歡迎。主持人：「丸子，用我們的燕丸，來搭配我們的蛤蜊。」
民眾：「好吃。」
而讓貢丸如此多汁美味的秘訣是這個，攪拌肉漿的鍋子居然不是用金屬製的，而是鑲嵌了檜木在裏頭。員工：「打出來這個漿是比較油亮，這個木頭它會去把這個肉，打得比較Q彈。」
除了產品好吃之外，業者為了讓民眾吃得安心，特別申請了產銷履歷，讓顧客只要動動手指，就能清楚看到貢丸從豬隻畜養到製成成品的所有細節。業者：「牠在畜養的過程中，牠有注射什麼疫苗，然後屠宰場，還有我們這個加工的過程。」
顧客：「以前都會擔心，現在就可以安心了。」
顧客謝先生：「有把關就可以安心了。」
當時只是為了讓孩子們帶便當可以吃到好吃又安心的貢丸，現在雖然大量生產，但是這顆希望大眾可以吃得健康的心依然不變。
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