台灣民眾愛吃甜食，尤其又以女性更願意花錢在購買甜點上！有甜點業者粗估，光是這塊市場台灣一年就有200億商機，從之前的甜甜圈風潮，到近幾年來高價位的馬卡龍也越來越受到歡迎，除了因為產品的口味變多，造型上也越來越花俏。
各式各樣的甜點，看了令人食指大動，還記得日本甜甜圈剛來台灣造成的排隊風潮嗎？還有這平價的泡芙，現在在便利商店也可以隨時吃得到，不過台灣消費者口味越來越挑，就連甜點外型也要越來越奢華。TVBS記者邱蘭婷：「這場甜蜜的戰爭也延燒到台灣來了，不只是泡芙以及甜甜圈搶攻女性味蕾，現在就連高價的馬卡龍，也要積極搶攻甜食市場。」
記者：「你願意花多少錢買一個馬卡龍？」民眾：「100吧。」
記者：「今天你有1千元，你願意花多少在買甜食？」民眾：「300-400吧。」
台灣甜品市場前景看好，粗估一年可達200億台幣，數字還可能逐年增加。超商業者何敘米：「其實消費者現在不只是要吃甜食，他還希望有一些新奇性。」
為了滿足消費者需求，業者也必須花招推陳出新，從平價轉為高價，傳統變成精品品牌經營，不過客層依舊鎖定在女性消費者。民眾：「我自己吃應該20、30元吧，女朋友吃當然是多一點也沒關係。」
相較於男性，女性比較肯花錢在購買甜食上，甜點市場開始出現群聚現象，大企業也紛紛創立甜點自有品牌。超商業者何敘米：「其實近幾年台灣民眾在接受馬卡龍的部分，就是其實馬卡龍也是相當受歡迎。」
看準這波「甜點」商機，超商順勢推出高貴不貴的馬卡龍，比一般高級馬卡龍100元便宜了將近一半以上。
醫師游鴻儒：「大量的糖會使得身體的膠原蛋白產生醣化作用，使得它變性，那變性的話，就比較容易引起老化的現象。」
不過醫師提醒，吃甜食也會上癮，雖然甜食能讓人感到開心，但過量的甜食會危害身體健康，提醒民眾甜在口中的同時，也得將自身健康記在心中。
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