日本青森縣不只出產蘋果，有一種身體幾乎是全透明的「小白魚」，也是青森縣的特產，這種白魚一撈上岸後，最好是直接生吃，據說白魚會在嘴巴裡跳動，吃起來滋味特別鮮美。
NHK記者：「哇，真的捕好多喔，小白魚閃亮亮。」
陽光下的小白魚閃閃發光，在漁民眼中，這一桶一桶的白魚，就是他們的銀幣，青森縣的小川原湖鄰近太平洋，日本全國的小白魚有6成都來自這裡。漁民vs.NHK記者：「你看，有很多白魚入網，真的，有好多耶，收網來看看今天的收穫，捕到好多小白魚喔。」
捕小白魚有30年經驗的漁夫說，現捕現吃滋味最好。NHK記者：「這是要直接生吃嗎？」漁民：「沒錯，直接生吃。」NHK記者：「嗯，小白魚在嘴巴裡跳舞。」
活跳跳、滑溜溜的小白魚，抓一把直接放進嘴裡，據說滋味越嚼越甜還會回甘，但要是不習慣生吃，用煎的、用炸的同樣美味，平底鍋鋪滿小白魚，灑上蔥花、淋上蛋汁，就是一道營養滿分的家常菜。
NHK記者：「入口即化的口感，好溫和的滋味，沒精神的時候吃，馬上恢復元氣。」
把小白魚裹上炸粉，進油鍋炸一下，白魚甜不辣上桌囉。民眾：「好酥脆的聲音。」
白魚煎蛋、白魚甜不辣，都是短時間就能上桌的料理，鮮美滋味卻能在口中縈繞久久。
Blueseeds天然初萃精油
