近年來台灣的食品安全亮起紅燈，現在又加上日本福島的輻射威脅，連平常民眾最愛吃的水產，都可能暗藏危機！民間團體痛批，相較於鄰近國家檢測嚴格，國內的相關單位卻只做到禁止5大縣的食品進口，其他地區連產地證明都不用附，忽略了食品可運送加工，規範漏洞百出，另外專家也點出，從福島核災以來，台灣檢測水產輻射的件數約有4萬件，香港卻有15萬件，把關鬆散相當令人憂心。
一顆顆來自日本的熟干貝，新鮮肥美份量十足，光用看的就口水直流，打開冷凍櫃，還有廣島的牡蠣向老饕招手，不過受到輻射威脅，讓人對日本海產聞之色變，水產業者也有套自保之道。
7月到11月是秋刀魚盛產的季節，打開真空包裝放到水裡退冰，再用60度油溫，把魚皮煎到金黃焦脆，簡單擺盤端上桌，就是一道美味佳餚，業者除了專挑遠離日本720海浬外捕撈來的秋刀魚，還要求漁船必須出示捕撈登記，另外改賣附有產銷履歷的本地養殖魚種，降低輻射疑慮。
水產通路業者蔡旻宏：「底棲性的魚種我們盡量就是不做，日本這邊的採購我們就是有送第三認證單位，做輻射殘留的檢測。」
輻射隨著水流飄洋過海，進入魚體無色無味，為了確保安全，國內已全面禁止進口福島、群馬、千葉、櫪木、茨城5大縣所有食品，不過民間團體仍痛批，台灣進口規範依舊是門戶大開，以大陸來說，包括宮城、福島等10大縣的所有食品，一律禁止進口，南韓則是將群馬、千葉、東京等，13個縣市的蔬果水產，列為拒絕往來戶，雖然香港相對較少，只針對福島、櫪木等5大縣，禁止蔬果乳品進口，但香港另外要求13縣的所有食品，和16縣的水產，都必須附上官方輻射檢驗證明，反觀台灣卻付之闕如。
主婦聯盟基金會秘書林雅惠：「各國其實都會需要(日本)，他們附其他縣市的產地證明跟檢驗證明，甲地生產(可以)到乙地去加工再販售，可是我們的國家卻沒有限制說，他們要附產地證明跟檢驗證明。」
再拿香港和台灣比較，雖然香港每年日本漁獲進口量高達558億日圓，高於台灣，但光是一天檢測輻射的件數就將近300件，對照台灣7天的抽驗件數，卻只有202件，從福島核災爆發後，香港累計檢測件數約為15萬件，更是台灣的將近2倍之多。
另外專家點出，南韓和香港只要驗到商品有輻射，就會要求廠商下架，或公告產品資訊，反觀台灣卻是有三不，徹底保障廠商權益，卻輕忽民眾健康。
主婦聯盟基金會秘書林雅惠：「衛生署的話，食品藥物管理局它們管理的進口食品是用快篩，也就是不搗碎的方式，然後1公斤這樣去檢測，你如果不搗碎的話，你怎麼知道說這個食物真正含的輻射值是多少，就像我們吃魚，不可能只吃魚的表皮。」
以鄰近的南韓為例，他們不只對日本食品限制嚴格，連檢驗方式都是徹底搗碎，而非台灣的快篩抽樣，專家無奈表示，當政府把關不嚴，民眾只能求自保，除了盡量別食用大型迴游魚類和底棲魚種，本土養殖的魚類也最好弄清產地來源，才能確保吃下肚的美食，不會成為體內的不定時炸彈。
◤Blueseeds永續生活◢
