胖達人標榜天然酵母，卻使用香精，北市消保官提出受理「團體訴訟」，目前申請人數已經遠遠超過20人門檻，事件發生到現在，似乎很難止血，實際到北部門市觀察，胖達人的人氣稍嫌不足，以內湖店下午3點來說，超過半數的客人是來退費，真正花錢買麵包的，比起以往少了一大半，而根據了解，有部分歐式麵包業者受到波及，但也有標榜使用「天然酵母」的麵包業者，提出原料證明，業績不跌反漲，來客數多了一成。
胖達人麵包打折賣，願意掏錢的有多少，直擊北部分店，下午3點午茶時段，內湖分店有7位客人，但試吃買麵包的只有3位，後面排隊的，其實是來退費的，換到敦南店，同樣人氣稍嫌不足，比起以前，麵包出爐要用搶的，落差很明顯。
計時實測2分鐘，只來了5位客人，有些人還只是來看看試吃，沒打算買，店外招牌草率的像貼膏藥，把天然酵母藏起來。天然酵母麵包業者：「麵團裡面所有的香味跟口感，全部都是來自於『天然酵母』，或是比較好的食材，來代替香料香精的部分。」
不怕胖達人，打壞天然酵母招牌，同樣賣歐式麵包的業者，端出原料「強調」。天然酵母麵包業者：「目前是還沒有感覺被波及，只是我們一開始就標榜是天然酵母，因為可能胖達人事件之後，消費者會比較來問我們，你們上面標示的天然酵母，是不是有公平性，還是什麼的。」
對自家出品有信心，甚至反向跟衛生署「自我檢舉」，要官方來查，訂出「天然酵母」標準，胖達人事件後，業績不跌反漲，來客數增加一成，但私下了解，也有同樣打著歐式軟麵包業者受到波及，店家自危，提出「保證」，就怕一個胖達人，壞了歐式麵包整鍋粥。
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