還沒正式進入夏天，但台北各家芒果冰店卻紛紛推出新品，就是希望市場目光別再只放在台北的永康街，其中就有西區的冰店，在常見的愛文芒果陪襯下，把台灣土芒果用竹籤串成冰棒形狀，另外東區也有冰店，把古早味黑糖剉冰跟芒果雪花冰做結合，讓台北的芒果冰大戰，以永康街為中心軸線，分別在東西區開打。
服務人員：「這個海鹽可以提味哦。」
加海鹽強調吃法，但這有冰淇淋、雪花冰和果肉，不同層次口感的芒果冰，裡頭還藏玄機，就是古早味黑糖剉冰；大碗剉冰，先淋上濃濃黑糖，才疊上芒果雪花冰，不過，除了口感變化，外型更得獨特，用在吳寶春麵包裡的可食有機玫瑰，一片片貼在雪花冰上。
芒果冰店業者吳小姐：「創新的部分比較困難，是因為芒果它本身，它是(味道)很強勢的水果，它是水果王嘛，我們為了保留它的美味，也不能跟其他像巧克力搭配，這都會有所衝突，(試味道)嘗試要很多。」
就是因為價格比一般水果冰高得多，芒果冰想在激烈市場殺出血路，少不了創意，另一家則是相中台灣特有土芒果，香味濃、纖維多特性，直接放在冰上，讓常見愛文芒果當配角。
芒果冰店業者許小姐：「土芒果它的香味濃，但是缺點就是它的果肉少，淋上那些(土芒果)醬汁，跟它用(土)芒果上，插上個叉子，像吃冰棒的感覺。」
新奇搭配，讓冰店還沒到夏天就排隊人潮滿滿，但其實以芒果冰發跡的永康街為軸線，東區除了有前永康街老闆開的店，還有芒果冰專賣店，另外往西區走，更有土芒果冰、綜合水果冰等多家冰店，使得台北東西區的芒果冰大戰，在進入夏天前率先開打。
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