還記得南投的紅豆餅嗎？以前他在假日都會開著小發財車，到偏僻的山區，做紅豆餅免費送給山裡的孩子吃，但最近他的生意也出現難關，他原本在中興新村的市場賣紅豆餅，無力繳租金被趕走，後來有大賣場提供門口攤位，卻也因為停車不便，無法繼續，現在又換到草屯路邊賣；紅豆伯一直搬家，老客戶都流失了，加上麵粉、牛奶都漲價，幸好有人每個月贊助他1萬5，讓他還能繼續送愛心到偏遠山區。
愛心紅豆伯鄒樹，在偏遠小學送熱呼呼的紅豆餅，最高紀錄一天做2000多個，全都免費送給小朋友吃，但現在，紅豆伯自己的生計，也出現難關。顧客：「3個芋頭，3個奶油。」紅豆伯：「好，要等一下喔。」
紅豆伯鄒樹，熟練地翻著紅豆餅，倒麵糊、加餡料，客人不少，但幾乎都是新面孔，因為紅豆伯又搬家了。記者：「曾經吃過這一家嗎？」顧客：「沒有，吃吃看。」
之前大賣場門口賣了一陣子，因為機車太多，紅豆伯的攤車開不進去，總是為了「喬」機車，花不少時間，於是他決定改到草屯街上來賣，不過這不是他第一次改地點，以前在中興新村菜市場擺攤，後來繳不出租金，只好換地點，兩度搬家，因此流失不少主顧客。
顧客：「你現在沒在以前那裡賣了嗎？」紅豆伯：「沒有，很早就沒了。」
不能像以前可以就近買，現在熟客只能久久捧場一次，加上最近什麼都漲，紅豆伯也快受不了。紅豆伯：「漲價漲得高了，麵粉本來一包都2、300，現在一包都500多。」
紅豆伯說，麵粉、奶粉漲了將近1倍，瓦斯同樣從350漲到700元，利潤愈來愈少，幸好有一位台南的朋友，曾跟他學做紅豆餅，現在每個月固定匯1萬5千元幫助他，讓他稍微能喘口氣，能繼續烤紅豆餅，送給小朋友吃。
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