在台灣引起排隊狂潮的日本甜甜圈,今天在信義計畫區又開出第三家店,為了讓排隊的消費者都看得到甜甜圈製作過程,門市還加設電視監視器,讓不耐久候的消費者看到甜甜圈,就能更有耐心等候,業者表示,為了讓民眾減少排隊等待的時間,今年底前,一定會再開八家店。
為了道地日本甜甜圈,常常得跑到天母或微風門市排上2、3個鐘頭,今天信義計畫區又開出第三家店,而且整個製作甜甜圈的過程,通通看得見。
甜甜圈業者林盟欽:「廚房是在地下二樓,我們又希望讓顧客可以隨時看到我們的廚房,所以我們就用現場轉播,設了一個螢幕。」
在日本,這家甜甜圈分店1300多家,一天只賣2000多個,但台灣一間門市一天就能賣超過1萬個,為了讓甜甜圈到處買得到,業者今年計畫再開出八家店面。
林盟欽:「平均兩家店,一天可以賣出1萬8千個甜甜圈,1個月的話,都會到將近60萬個甜甜圈。」
宓糖波堤、天使法蘭奇,還有這款沾上草莓的甜甜圈,半年內單一種類銷量都已賣出近40萬個,幾乎已經成了台灣銷量前三大的超級甜甜圈天后,未來進駐信義計畫區,又將會創下什麼樣的銷售紀錄?各界都在看。
◤人氣精選文◢