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美加牛肉3成驗出瘦肉精 加強抽檢!

彰化-台北 報導
發佈時間:2011/01/21 12:11
最後更新時間:2016/05/16 15:06

繼前一波北市賣場美國牛驗出瘦肉精後,衛生局全台抽驗,結果發現市售美國和加拿大的牛肉1/3含有瘦肉精,甚至彰化國產鵝肉也被驗出含有毒性最高的齊帕特羅瘦肉精,毒性是培林瘦肉精的7倍,主管機關要求業者立即下架,並且公佈驗出瘦肉精的店家。

全台賣場大掃蕩,衛生局查驗牛肉居然發現,高達3成的美加牛肉都含有瘦肉精!香噴噴烤牛肉片,民眾幾乎一定會點,但是現在驗出美國牛肉每3件就有件有瘦肉精,比例高的嚇人,衛生署決定把美加進口牛肉的抽驗率從目前的5%,提高到20%。

食管局食品組組長蔡淑貞:「如果是屬於同批號,已經被我們發現,是經檢驗不合格同批號、同梯次產品,就一定要下架回收。」

瘦肉精大多添加在飼料裡面,餵食給動物吃會多長瘦肉,是一種動物用藥,種類有7種,這次驗出以培林為主,但其中,國產鵝肉卻驗出齊帕特羅,毒性最高是培林的7倍。

而被驗出的販售地點,分別是台北汐止大同路的好市多有2件,台中市分別是惠康百貨、全聯實業,以及裕國冷凍公司,高雄則有2件,好市多以及文化路上的大潤發,彰化則是二林鎮上的楓康超市和昌祝實業公司;另外,彰化國產鵝肉則是驗出有齊帕特羅瘦肉精,來源還在查證。

毒物科醫師說,瘦肉精齊怕特羅人體食用後要完全代謝完畢的時間需要4天,作用時間更長,發生猝死的風險相當高,由於瘦肉精殘留在內臟累積量更高,建議民眾避免食用鵝肝等內臟食品,以策安全。

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#瘦肉精

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