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大碗唬人! 內藏小碗麵僅1/3滿

記者 曾鈴媛 / 攝影 徐記宏 高雄 報導
發佈時間:2012/12/20 19:07
最後更新時間:2016/05/16 15:06

TVBS情蒐小組,來帶大家看看這裝麵的大碗公,是不是有欺騙消費者之嫌呢?民眾在百貨公司美食街,點了一碗比頭還要大的超大碗公麵,實際送餐後,發現大碗內藏有一個小碗,而食物只到這裡頭小碗的8分滿,還比櫥窗展示的份量少了一點,讓民眾誤會,不過業者說,其實這是視覺上的行銷噱頭,這種碗中碗外白內黃,就像顆蛋,麵的份量其實是1人份,業者還說,這樣的大碗還讓店內詢問度變高。

業者vs.顧客:「蛤蜊的嗎?這樣115元。」

來到百貨公司的美食街,擺在櫥窗裡這超大碗公的麵,份量看起來好像很驚人,看看價位都在110元到135元,真是俗又大碗,實際點了一碗。民眾:「這一碗麵撈起來這麼小碗。」

朝碗公裡猛然一瞧,才看的到碗裡究竟裝什麼,原來大碗內藏有玄機,裡頭裝個黃色小碗,食物其實只到外頭這白色碗的1/3,如果想要裝到白色碗的容量,可就是3碗分了,再把麵撈到一般飯碗裡,大概有2坨麵,實際和櫥窗展示一比,櫥窗份量到黃色碗容量大,但實際大概到黃色碗的8分滿,雖然差異不多,但外頭這大碗,讓人更覺得食物的空虛感,不免讓人誤會,以為食量得夠大,才吃得完。民眾:「好像碗比較大。」

看看這小姐,毫不費力就能1人吃1碗,超大碗公,其實就是業者噱頭。業者:「(碗)外面像蛋白裡面像蛋黃。」

業者解釋,針對百貨美食街設計的外白內黃的碗,就像顆蛋,外頭白色碗公只是裝飾用,並不用直接拿來裝食物,但十足的視覺效果,詢問度變高,也讓業績成長,業者靠超大碗公還是成功創造話題。

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