影音／蛋荒又來了？超市到貨量減4成、蛋價漲2成　農業部澄清：非長期缺蛋

近期受到高溫影響，加上母雞暫停產蛋及雞群汰換等因素，7月份雞蛋批發價從原本一斤41元漲至46元，超市價格也隨之調整，一斤甚至達到49元。農業部對此澄清，目前僅是新雞投入生產的過渡期，整體供貨維持平穩，並非長期缺蛋狀況。

夏季缺蛋潮　農業部：僅短期現象

走進超市想購買雞蛋，許多民眾發現價格似乎變高了。超市店員說明，目前雞蛋一斤要價49元。由於7月爆發缺蛋潮，天氣炎熱導致雞群正在進行汰換，使得夏季雞蛋供應量減少。7月份雞蛋批發價已從每斤41元上漲至46元，其中北部地區缺蛋情況較為明顯，調度箱價格更從530元漲至730元。有超市員工指出，土雞蛋跟紅蛋這部分比較缺貨。早餐店業者則表示，價差達到60元，漲幅相當大。此外，有超市員工反映，與上個月相比，雞蛋到貨量大約減少四成，價格也調整了約兩成。

針對缺蛋問題，農業部出面澄清，表示目前正值新雞生產的過渡期，因此僅在短期間內雞蛋供應有所短缺，並非長期性的缺蛋現象。超市行銷經理廖文聰表示，目前供應整體市面上都是平穩的。儘管農業部掛保證強調供貨沒有問題，但店家和民眾仍然感受到荷包縮水的壓力。至於雞蛋何時才能恢復到原本的價格，恐怕仍得視後續調度情況才能決定。