美國著名咖啡連鎖店星巴克在全球廣受歡迎，日前星巴克也在法國巴黎開設了首家分店，做為進軍法國市場的第一步。不過法國人向來以咖啡文化著稱，如今星巴克來勢洶洶，能否迎合法國人挑剔的口味，將會是一大考驗。
天還沒亮，一群人就苦守在巴黎歌劇院附近的星巴克，等待開張剪綵，好讓他們能享受聞名已久的星巴克咖啡。
來自星巴克起源地西雅圖的2名美國大學生排在最前頭，搶先買到熱騰騰的咖啡，也算一解鄉愁。星巴克多年前就已登陸歐洲，不過現在才進入法國，開設第一家連鎖店，因為法國人喝咖啡挑剔，加上歷史悠久的咖啡文化，第一步可要小心。星巴克公司執行長豪沃•舒茲︰「星巴克來到這裡，非常尊重法國的咖啡文化，和固有的咖啡社群。」
法國近現代璀璨的文化，少不了咖啡做為催化劑，咖啡不只是一種飲料，還是浪漫愛情、社會革命以及哲學思維。法國咖啡館孕育了無數的偉人，路邊也經常可見百年歷史的老店，不過星巴克來到此做為法國人的另一種選擇，倒也讓年輕人十分期待。巴黎民眾︰「我們會嚐到像是法布奇諾、冰咖啡，一些有的沒的新玩意。」
星巴克計劃今年底，在法國開設十家分店，能不能讓法國民眾認同，可有一番考驗了。
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