天氣越來越冷,冬令進補,就連超商裡的「精補類」產品,像是當歸、人蔘,最近銷量也成長1成,但卻不比中醫診所的「水煎藥」人氣翻漲,不用帶藥材回家費時煎煮,真空封裝的水煎藥,微波加熱就能喝,隨著天氣變冷,購買民眾多了2成。
藥材依序秤重、裝袋,送進煮藥機真空「煎藥」,高溫煮沸到100度以上,過程至少1個半小時,煮好後還得真空封存、保留藥性,人氣似乎和氣溫成反比。中醫師黃建榮:「了解病人個人不同的需求,一般來說,(人數)多了接近2成左右。」
中藥也想熱熱的喝,相較於中藥粉有健保給付,水煎藥一個禮拜下來自費至少600元,依舊受到民眾青睞,四物補血、八珍補氣血,秋冬熱銷款還有「十全大補湯」,八珍、肉桂加上黃耆,能改善手腳冰冷,但體質燥熱的民眾,小心補過頭,反而口乾舌燥。
不只藥湯賣得好,超商內「精補類」商品,業績也成長1成,但畢竟是食品,醫師強調,其中的中藥成分只是調味,效果有限,不過超商裡也看得到濃縮薑湯,只要加熱水攪拌,民眾怕冷,補氣、補血,成了不敗商機。
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