這家製麵工廠被員工踢爆，生產過程摻入防腐劑，在93年還曾被消基會點名開罰，不過業者拿出檢驗數據表示，去年就已經改善，絕對如同包裝上寫的，沒有摻雜防腐劑；不過消保官和工務局上門突檢，又發現工廠的5、6樓鐵皮屋加蓋是違建，將報請拆除。
麵條疑似加了防腐劑，事情可非同小可，消保觀趕來，首先要了解的是保存期限。
製麵廠業者：「我們的麵都不加防腐劑。」消保官何瑞富：「包裝是真空包裝嗎？包裝不是吧？」製麵廠業者：「包裝不是，就一般包裝，如果真空包裝是..」消保官何瑞富：「這樣麵可以放到一年嗎？」
業者強調麵條做了幾十年，絕沒有加防腐劑，而且麵條都賣往超市，所以品質不可能有問題，接著業者更能出一份九十四年的報告證明，麵條沒有亂加東西，不過消基會卻曾在九十三年驗出麵條曾加了防腐劑，因此，現階段採樣檢驗還是第一要務，而就在取樣同時，消保關發現了標示不清，像這兩包，明明是同樣的產品，熱量數字卻大不同。
而這家工廠的問題還不只如此。
記者：「違建台北縣政府有來看過嗎？」員工：「他們以前有請議員來講，就來照個像，意思拆一點就沒事了。」
拆除隊人員：「後面的空地違建，空地違建1樓到3樓，屋頂5樓和6樓都違建，建築拆除優先次序表，依序拆除。」
麵條被指控有問題，工廠還是個超級大違建，員工的出面指控，原因為何不得而知，但如果是攸關民眾吃的安全，可是大意不得。
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