雲林再度查獲私宰病死豬肉,地點在水林鄉,調查局人員到場時,還有好幾頭待宰的病豬,令人擔憂的是,除了現場查扣的1萬公斤病死豬肉外,私宰場從91年被抓到後,又繼續經營,流出的病死豬肉,數量難以估計。
進到冷凍庫,裡面滿滿的病死豬肉。調查站人員:「豬排,豬肉都有,這肉剛剛殺的。」
切好的肉塊,一包一包用麻袋裝好,不知道冰了多久,冷凍庫外,還有好幾頭病豬,已經厭厭一息。
擔心病死豬肉味道太奇怪,業者把內臟通通拿去油炸,鉆板上還有剛切好的豬大腿,業者昧著良心,把這些病死豬肉,拿去賣。雲林縣調站組長蕭清淵:「分切,冷凍後,再出售給(台中、台南)中下游的肉品加工業者,部份的肉是用來自己加工成香腸來販售。」
調查站人員在李姓兄弟的6個冷凍庫,查扣了1萬公斤病死豬肉,可惡的是,他們在91年,因為私宰病死豬,被抓過一次後,又繼續違法買賣,這4年內,不知道又賣出了多少問題豬肉,已經被不知情的你我給吃進去了。
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