繼病死豬肉後，雲林又查獲病死牛肉，台南縣調查案在北港一處私宰工廠內，發現張姓夫婦打著從美國進口牛肉的名號，實際上卻混合雲嘉南地區病死牛肉販賣，光是起出的病死牛肉就超過上萬公斤，而且可能賣到火鍋店、傳統市場或小吃店，時間已經長達2年多。
台灣人愛吃牛肉，尤其是鮮嫩中帶點油花的，更是老饕最愛，不過光是進口價格就不便宜，民眾如果買到「俗擱大碗」的牛肉，小心裡頭可能大有問題，因為台南縣調站和雲林憲兵隊，下午共同在北港一處工廠內，查獲上萬公斤病死牛肉。台南縣調站人員：「宰殺完之後，業者分部位，依照客戶需要，每個吊牌上面就是客戶名稱。」
分裝好的牛肉就擺在地上，一旁有雞鴨跑來跑去，甚至還有蒼蠅停留在上面，環境衛生實在堪慮，至於冷凍櫃裡，什麼是病死牛肉，什麼是進口牛肉，從外觀根本看不出來，加上一旁還有進口牛肉的紙箱，調查站人員懷疑業者以假亂真，矇騙消費者。台南縣調站人員：「業者就是進口名義販售，然後摻雜大量私宰的牛肉。」
更離譜的是，這些病死牛肉，都是從台南、嘉義和雲林收購後，再賣到北中南三地的火鍋店、傳統市場或小吃店，不過業者完全否認。業者：「我做這個不是完全不好的，也是有好的，進口拿來賣的。」
循著訂貨單，我們來到訂貨單上標明的合作食品行，但他們同樣大聲喊冤。下游廠商：「我們現在的肉是從澳洲和紐西蘭進口，還有美國，這都是合法進口。」
食品行業者的說法，台中的衛生單位也已經展開調查，這些牛到底是不是死於狂牛症，對人體又有什麼樣的危害，目前查扣的牛肉，全都要送交衛生單位，進一步化驗。
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