台中裕元花園酒店，開幕時打出香港阿一鮑魚在這開分店，吸引許多饕客，但平面媒體報導阿一本人踢爆，裕園酒店用低價生鮮鮑魚，混充價格昂貴的乾鮑，欺騙消費者，阿一本人今天看到報紙後震驚，他說裕元酒店賣的都是乾鮑，他從來沒說過酒店欺騙消費者。
阿一鮑魚名號響亮，香港師傅楊貫一也到處拿著16萬的三頭乾鮑做宣傳，今年甚至還到，台中裕園花園酒店代言，結果平面媒體今天大篇幅刊載，阿一本人自己踢爆裕元花園酒店，用低價的生鮮鮑魚，混充高價乾鮑販賣，這讓楊貫一本人震驚！
鮑魚師傅楊貫一：「根本上我沒有講過，阿一鮑魚(裕元)用鮮鮑，我看到媒體寫的，報導這阿一鮑魚，裕元花園有鮮鮑賣，這個問題我向大家澄清。」
平面媒體刊載香港阿一師傅抱怨，台中裕元花園酒店，打著他阿一鮑魚的名號，販賣價差百倍的鮮鮑，但因彼此簽了合約，又不能阻止裕園酒店繼續用阿一名號，相當困擾，楊貫一強調絕對沒有這種事。
鮮鮑和乾鮑到底有什麼差別，首先來看鮮鮑其實一樣很好吃，大粒飽滿，但是口味香氣略輸乾鮑一籌，1顆的價格在250到300元之間。
乾鮑就不同了，每顆價格3萬到10萬不等，兩者價差百倍，乾鮑必須經過曝曬、發泡、褒湯等繁瑣過程，因此能上桌的三頭鮑，都要10多萬。
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