咖啡對於台灣人，已經是生活的一部分，近年大陸也掀起咖啡文化熱，同時因為人口眾多，已經成為全球最有潛力的咖啡消費國，美國知名品牌星巴克咖啡，日前收購北京以及天津，62家星巴克店經營權，明顯看好大陸市場，以及2008北京奧運的龐大商機。
陽光燦爛的午後，來杯咖啡，或者1周至少2、3次，坐在咖啡廳享受悠閒光陰，聊天，談事情，這已經是北京許多年輕人還有白領階級，生活的一部分。
過去像這樣的咖啡廳，裡面坐的絕大部分是外國人，現在可不一樣了，短短幾年光陰，被認定是洋玩意兒的咖啡文化，快速擄獲對外來事物，向來吹毛求疵北京人的心。
儘管價位，一杯拿鐵26.8元人民幣，合台幣100多，比台灣還貴，咖啡廳還是像雨後春筍般，一家接著一家開，也是因為不僅是喝的起的白領階層，更多崇尚小資生活，也就是錢賺不多，但懂得善待自己的北京人，成為消費主力。
全大陸的咖啡需求量，更以每年10%的速度成長，不容忽視的消費潛力，讓來自美國的星巴克，重新調整佈局大陸腳步，日前更一口氣，買回北京天津，共62家直營店股權。
星巴克大中華區總裁王金龍：「北京做為中國的經濟政治中心，有非常非常好的市場，我們第一杯咖啡是在中國，在北京開始做的，當然我們也希望通過這次收購，(大陸市場)有更好的平台，整合更多的資源。」
原本持有9成股，擁有經營權的漢鼎公司，1999年將星巴克引進北京，並且開設第一家店，8年來成長迅速，總裁徐大麟驕傲的說，漢鼎是功成身退。漢鼎亞太公司總裁徐大麟：「我們今天是做一個基金管理人，再好也要有個結束，把錢收回來，把利潤收回來，給我們的投資人。」
交易金額多少，雙方都不願透露，打出江山的漢鼎，贏得豐厚回報，星巴克則是直接取得有利位置，短程是2008奧運，長期有助於大陸市場整合，但足以印證，品牌消費在大陸市場日趨顯著。
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