帶您來看一位美國華僑創業的故事，地點是在美國紐約，一位原本在金融界工作，捧著金飯碗的華裔，毅然決然辭掉工作，在紐約蘇活區(SoHo)開了一家巧克力店，她把中國料理的精髓融入巧克力當中，巧妙的把九層塔、辣椒等香料加入，意外成為紐約遠近馳名的巧克力店。
紐約蘇活區，這家巧克力店，外觀一點都不起眼，不過走進店內一看，各式獨特風味，讓人眼睛一亮，茉莉花、檸檬九層塔、綠茶、泰式辣椒、百香果甚至是茉莉花，全都變成巧克力口味，這位遠從法國趕來的老饕，就對這些巧克力讚不絕口！法國遊客伯夏：「這家店是會讓人上癮的，一旦你發現它，就會一直過來購買。」
經營這麼一家巧克力店的，就是從澳門移民到美國的湯紀玲，原本在金融業服務的她，選擇轉戰巧克力界，竟然意外開創事業第二春。巧克力店老闆湯紀玲：「雖然香料的使用比較不同，不過這家店的成功主因，就是巧克力很新鮮。」
獨特風味的巧克力，不只抓住老饕的胃，就連美食評論家，也有不俗評價！美食專欄作家佛烈：「我發現美國現在出現很多，新鮮又有創意的巧克力師傅，我們不再靠法國、比利時和瑞士進口巧克力。」
在湯紀玲的店裡，巧克力一共有36種口味，平常日子一天賣出400顆，碰上例假日，更是狂銷1千顆以上，雖然店家行事低調，不過這樣的美味，在饕客口耳相傳之下，已經成了紐約美食的新地標。
◎畫面提供：VOA
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