雲林縣破獲了近年來規模最大的私人釀酒廠,警方當場查扣7千多公升的私釀米酒和高粱酒,這些酒每公升只賣50元,可能都已經流入北部、中部的酒店和餐廳,民眾喝酒,還是要注意酒的品質。
這裡就是警方破獲的私人釀酒廠,竹簍下的紅色塑膠桶,裝滿了米酒和高粱酒,工廠的釀酒設備齊全,等待發酵的高梁米一律放進銀色水盆,蒸餾桶旁邊還有壓力計,可以監測釀酒過程。調查站人員:「它熟了以後,產生蒸氣,再從那邊循著管線,到那個蒸餾孔裡面,把酒水分離出來。」
釀好的酒就分裝到透明的小塑膠桶,方便銷售,警方總共查扣了7千多公升的私釀酒,但酒廠的鄭姓老闆說,酒全都是自用。私釀酒廠負責人鄭征三:「我沒有賣酒,都拿來釀醬菜而已。」
警方表示,這間私人釀酒廠不但是近年破獲規模最大,產量甚至直逼合法的大酒廠,這些私釀酒以每公升50元的低價,從雲林向外縣市銷售,警方表示,中北部的餐廳和酒店,可能都買進了這些品質不一的私釀酒,民眾喝酒,還是要多注意。
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