台北市建成圓環12日下午重新開幕,新的經營團隊,多了一位知名節目主持人于美人,外界好奇的是,圓環改頭換面需要極大魄力跟努力,于美人精於投資,她究竟看上那些點讓她決定投入?于美人說,她結合大稻埕廟宇文化,改裝成「保庇館」,圓環裡的設計和裝潢都和寺廟相關,還推出吸引人潮的「六神有主保佑餐」。
熟悉的音樂響起,三太子大跳保庇舞,藝人于美人加入建成圓環經營團隊,真的需要「保庇」。藝人于美人:「都阻止我,叫我回去主持比較賺,所有認識我的台北廚師都是阻止我的。」
連廚師都想打退堂鼓,因為建成圓環重新開幕,已經是第3次了,于美人這回加入經營,記者會開始前,她就主動親自帶團參觀,記者會結束後,又帶媒體繞了一圈,捶心肝,拚了!
記者:「是不是說4年不熄燈?」于美人:「是的、是的、是的,因為大家對圓環的印象很深,可是那樣的印象,我們不可能再複製了,所以我們必須給它一個新的意義。」
集團砸1億元,結合大稻埕廟宇文化,「保庇館」噱頭還真不少,瞧瞧一走進迴廊,沿路上用青雲石做成的雲朵圖案,一個接一個排隊,讓民眾「平步青雲」,牆上也到處是Q版神明彩繪,連寺廟的大龍柱都有一條條金龍,超神氣。
TVBS記者蘇奕溱:「重新整修後的建成圓環,隨處可見廟宇的特色,像這個迴廊旁,還真的有個地方可以求籤。」
2樓餐廳也搞創意,一口氣推出6套「保庇餐」,其中這道有小卷、有花野菜,想結婚求子,就點它。用餐民眾:「看你要求事業還是求什麼,像我們求健康,我們就點了一個健康餐,主菜是一條魚。」
正式開幕前,保庇館其實已經試營運1個月,畢竟有了特色,成為話題,更要生存下去。
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