檢調持續追查斃死豬肉流向,查出專門供應學校、醫院便當的殷商食品,也向有問題的浤家肉品進貨,不過殷商便當澄清,可能是因為下游的菜商沒有發票,拿相關的發票報帳,殷商食品絕對不會使用斃死豬肉。
這裡是殷商食品的工廠,每天供應15萬個便當,傳出這裡使用斃死豬肉,業者趕緊出面澄清。殷商食品董事長特助殷伸峰:「因為我們有一些菜商,他們沒有發票,所以會提供這類型的發票。」記者:「跟浤家肉品無關?」殷伸峰:「完全沒有關係。」
業者覺得用說還不夠,還拿出文件證明,這些全都是合格的CAS豬肉,殷商便當的客戶,遍及全省,由蘆洲的中央廚房提供便當,運往台北市政府,桃園機場餐廳,高速公路服務站以及南部的樹德家商。
被點名還有台北市政府員工餐廳,前後任市長馬英九和郝龍斌是不是也吃過斃死豬,業者趕緊貼出告示,強調使用的全都是合格肉品。北市府員工餐廳主廚黃師傅:「我們這裡用的是新鮮肉品,肉都有彈性,如果是死豬肉的話,肉就沒有彈性,我們進貨都是自己找廠商,跟殷商沒有關係。」
另外由殷商承包的中二高西湖服務區,每天賣出300個便當有沒有使用斃死豬,檢調要了解,不過業者說,肉品的供應商一定要有農委會的合格認證,才有可以到這裡販賣,保證一切合乎標準。
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