中秋節月餅出貨量最大的時候，台中知名的犁記本舖餅店卻發生火警，2名員工早上準備炒餡料，要點爐火時，火點不著，一邊彎腰查看，突然爐火點燃了，卻朝他們2人直衝而來，2人臉部四肢二度灼傷，廚房必須暫時停工，但早上店面照常營業，但存量不夠，有許多民眾大老遠來排隊買餅卻撲空，抱怨連連。
犁記餅店發生火警，救護車趕到，直接先在現場幫2名傷者急救，不斷在傷口沖水降溫，同時送醫治療、時間倒轉，上午7點犁記本店才剛開門營業，才過10分鐘突然廚房傳出失火了，員工和客人這才通通往外跑。
師傅：「我先拿滅火器接過去，然後跟著人跑出來，有的要下來的，煙很大，我就叫他們往上往上 。」
犁記本店旁邊就是素食月餅區，而發生火災地點其實就在巷子後方的鐵門內，和門市店面區分開來，師傅說，當時廚房內負責炒餡料的2名臨時工，才開始準備作業，偏偏大鍋子爐火點不著，2個人彎下腰查看，同時繼續點火，沒想到突然轟一聲，爐火直撲而來，燒到他們衣服上，2人前胸和四肢都被爐火燒到，全身60-70%二度灼傷。
民眾：「我有電話訂單。」餅店工作人員：「門鎖著，我也沒辦法。」：「什麼時候才會再有？」餅店工作人員：「沒了沒了，沒了，不要排、不要排。」
民眾：「我有訂餅，你打開讓我進去。」餅店工作人員：「這個鎖著，我要開也沒辦法。」民眾：「要到幾點，到什麼時候才會有？」餅店工作人員：「不知道，我也不知道。」
餅店廚房火警，火勢及時撲滅了，但必須停工，一天下來少做將近2千盒，許多民眾遠道而來卻撲空。
業者：「我們今天晚上如果能夠恢復的話，我們明天早上就會繼續供貨。」
中秋節前夕，月餅出貨量最大、最忙的時候，偏偏廚房發生火警，犁記2名長期合作的臨時工受傷，民眾買不到餅，業者說，火警面積不大，最快晚上就能恢復作業，趕作月餅，就怕耽誤民眾送禮心意。
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