這兩三年來,「養生」風氣越來越盛行,不但生機飲食專店越開越多間,連超商、速食業者也想搶這塊大餅,經濟部統計,中高齡的餐飲、居家休閒等相關產業,有高達近6千5百億商機,使得超商針對社區或辦公室周邊分店,擴充維他命、飲養品的品項,速食業者近年來,不斷推出以雞和蝦這些低負擔的肉類當主餐賣,也因應這養生趨勢。
店員補貨、整理,超商架上滿滿整個都是「養生商品」,包括最常見的雞精、女性「喝的保養品」、人蔘、蜆精、各種維他命,至少有30多款,針對上班族,更有一天份的小包裝設計,已經擺了滿滿一櫃,但還不只,另一排也是「保健專區」,放大包裝的葡萄乾、堅果類、「有機」餅乾、薏仁漿、黑木耳汁等養生飲品,種類也不少。
經濟部統計,中高齡人口增多,包含餐飲、健康休閒、居家服務等,一年商機就高達近6千5百億元,超商業者也搶這養生大餅,增加排面品項,擴充商品種類。
連速食業者也推出相關概念產品,推出雞肉或蝦子為主菜的漢堡,對有心血管疾病的中高齡消費者來說,負擔比較低。
民眾:「基本上,大家都滿重視養生的吧,因為工作比較忙碌,所以對養生的東西比較重視,好像流行吧,好像比起來滿多人在賣這(養生)東西,可是都很貴啊。」
比起一般商品,養生類的稍微貴一些,全民拚健康,超商、速食業者也拚商機。
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