提到日本醬油，很多人馬上會聯想到「龜甲萬」，這個日本品牌，不只在亞洲大受歡迎，就連吃慣牛排、炸雞的美國人，也對這種東方調味料讚不絕口，「龜甲萬」闖盪美國市場，已經足足有50年，目前在北美地區，有超過50%的市場佔有率，成功征服老外的胃。
就是這一支廣告，讓很多美國人第一次知道，醬油到底是什麼東西？經過半個世紀的闖盪，龜甲萬以每年1.2億公升的產量，穩居北美地區的醬油第一品牌。NHK記者豐永博隆：「在這個油槽裡，經過6個月的發酵、成熟，就會出貨到全美各地。」
走進美國超市可以發現，醬油這種東方調味料，已經在美國民眾的廚房，扮演不可或缺的角色。美國民眾：「跟什麼料理都速配，(醬油)簡直是萬能調味料！」
不過要讓吃慣洋食的老外，接受不一樣的味道，龜甲萬可是費盡千辛萬苦；當年在各地走透透辦試吃大會，卻還是乏人問津；照片中戴著黑框眼鏡的老闆，一度很沮喪。龜甲萬老闆茂木友三郎：「剛開始的1、2年，帳目全是赤字，慘得不得了！」
不過在50年後的現在，龜甲萬已經在美國搶下6成市佔率，各色產品超過70款，市場策略更是不斷調整，公司的料理室，永遠都有新菜色！料理顧問：「我們可以用醬油取代鹽，消費者一定會很驚喜，因為真的很美味。」
雖然超過半數的美國人，廚房都有一瓶醬油，不過業者野心很大。龜甲萬老闆茂木友三郎：「可是…，還有一半的人沒吃過啊！」
遠渡重洋到美國，龜甲萬用無敵美味，創造了屬於自己的美國夢。
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