很多店家會以東西只要10元做號召,因為一枚銅板價,對某些客人很有吸引力!不過物價飛漲,10元的東西越來越少見,有生煎包業者,原本賣一顆10元,貼出公告,10月開始變12元;因為光是麵粉成本漲幅就要1成,麵粉廠商9月漲價,生煎包業者下個月跟進,而坊間的10元麵包店也說,麵粉一包就漲30元,現在是以量制價,也撐得相當辛苦。
外皮煎得金黃香脆,水煎包一起鍋,吸引很多民眾上門,一顆只要10元的銅板價,比起有些店家還便宜,不過也快要「凍未條」了。水煎包業者:「要不要袋子?」
直接貼出公告,10月開始,水煎包將從10元調到12元,一口氣漲了2成,提前1個月告知客人,不得已漲價,全因「貴桑桑」原物料;上游廠商即將在月中,將一包22公斤440元的麵粉,漲到480,漲幅快1成。民眾:「跟以前比,很多東西都漲了,都是漲這樣2元、5元,真的。」
民眾:「可以接受啦!」記者:「可以接受?」民眾:「因為我們都知道物價漲得很凶。」
10元能買到的東西越來越少,像是這家麵包店,招牌寫著蛋糕麵包一律10元,對經過的人或是機車族有不小吸引力,也有很多人是特地跑來買。記者:「10元的東西有越來越難找嗎?」民眾:「對啊,找不到了啊。」
不過店家也說是以量制價,因為一包麵粉就要漲30元,壓力不小。香噴噴的串烤,一串11元,但其實原本只要10元,店家直接用筆修改,因為什麼都漲,已經考慮要再往上調。串烤店業者:「做11元這種炭烤啊,還能賺的利潤就那2、3元而已,然後這東西(原料)一漲,可能也撐不了多久。」
像是瓦斯一桶從680元漲到730元,一個月要用掉7桶,平均每個月多支出350元,想靠10元銅板價吸客的店家,也大呼真的回不去了。
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