福建沙縣一向有大陸「小吃之鄉」的美譽，縣內小吃為當地帶進上億元的收億，沙縣政府為了推廣當地的小吃文化不遺餘力，現在又想到一種創新「電影行銷」方式，將沙縣小吃的創業故事拍成了電影。
電影院內座無虛席，觀眾聚精會神，仔細看，這銀幕上正上演的電影很特別，原來這是福建沙縣為了推廣沙縣風情，以縣內著名的小吃為題材，拍攝的劇情片「走出廊橋」。大陸民眾：「看一下我們沙縣的歷史是怎麼樣的，將來會怎麼樣，確實反應，我們當地老百姓做小吃，這麼一個獨特的地方，獨特的東西。」
福建沙縣以小吃聞名全大陸，沙縣更曾經被大陸的飯店協會選為「小吃之鄉」，光是小吃業，就為沙縣帶進上億元收益，當地政府因此想到，何不將特色的小吃文化，和小吃業的創業故事拍成電影。
一個構想，誕生了這部新電影，這種創新的電影行銷方式，成功創造話題，並且在大陸再掀起一陣沙縣小吃熱。
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