吃過辣味鳳梨酥嗎？本屆的台北鳳梨酥節，有124家糕餅店參展，業者顛覆傳統，用料大膽創新，墨西哥辣椒和有機玫瑰花，都成了內餡原料，嚐過的民眾說滋味和鳳梨還挺搭的；台北的「黃金商機」，吸引許多城市想要跟進，24日在花博開跑，搶攻中秋送禮市場。
試吃民眾：「有點鹹鹹辣辣的。」
一口咬下鳳梨酥，接著滿臉狐疑，因為這和印象中甜甜酸酸的滋味，很不一樣耶！試吃「辣椒鳳梨酥」民眾：「還是甜，但是有提味的感覺。」民眾：「辣的感覺，會中和掉它甜膩的感覺。」
謎底揭曉，裡頭顆粒是切碎的墨西哥辣椒，第7屆鳳梨酥節，參展口味酸甜辣都有，這款裡頭紅通通的是有機玫瑰花瓣，和關廟土鳳梨完美結合，花香引領果味，綠色的包種茶鳳梨酥，還沒入口就有茶香撲鼻。
「包種茶鳳梨酥」業者：「茶如果加進去，一定要在一定的比例，口味才會出來，所以比例我們花功夫去調和的。」
「燕窩鳳梨酥」業者：「比較健康養生，裡面是真的添加燕窩在裡面，在餅皮上面。」
高價保養品有庶民吃法，滿足不同族群，中秋送禮高峰又要到，過去台北市靠鳳梨酥創造的金黃商機，讓其他縣市都想跟進，今年鳳梨酥節24日在花博開跑，各種口味大會師，讓民眾嚐嚐什麼最受青睞。
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