暑假是旅遊旺季,近幾年針對歷史古蹟或美食的主題旅行團越來越HOT,看中大家都愛美食、愛旅行,有人自掏腰包,和同社區眾多好友遠赴世界各地,只為了「邊吃邊玩」;這群社區住戶自組「旅行廚房」旅行團,透過各自人脈或是從網路上,找尋世界各地的同好,再彼此分享美食,而且從採買食材到動手製作全程參與,TVBS今天起推出【社區一家旅遊趣】特別報導,讓我們跟著「旅行廚房」的腳步,到紐西蘭南島品嚐道地美食。
美食玩家Amy:「這邊是北島,南島我們這次要去南島『但尼丁』這邊。」
她是Amy,旅行廚房的Leader,負責規劃行程。美食玩家Carol:「南太平洋,這個都是大太平洋。」
她是Carol,旅行廚房的行政總管,負責聯繫海外行政事務,外加2名男饕客,4人的「圓桌會議」開得熱絡,而是社區同好自組的「愛吃團」,邊吃邊玩的「旅行廚房」。美食玩家團:「Cheers。」
分享美味佳餚,搭配餐桌美酒,一聲「Cheers」,打破南北半球的藩籬,這裡是紐西蘭南島的但尼丁,「旅行廚房」的成員正和當地人分享彼此的道地料理。紐西蘭地陪Sam:「Is this a flounder?」店家:「Yes。」
紐西蘭美食達人帶路,道地海鮮要直接找港邊的漁貨,入菜的菇類也得親自上山採。Sam:「Most popular people like this one。」
融雪的午後,最適合上山採菇,而海岸線上當地人不要的海帶,卻讓台灣人食指大動,上山下海,蒐羅來的食材,得靠大家分工合作,加工完成。美食玩家Tina:「上山下海,找到想要食材就很高興。」
從台灣社區出發,這群同好透過網路和各自人脈,互訪分享彼此的道地佳餚,他們說美食在世界哪個角落,「旅行廚房」就在那裡。
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