其實在台北市，有非常多的保存良好的日據時代建物，像是有一戶台大宿舍保留樑柱，加上大片落地窗，就成了非常有味道的咖啡館，還有地質學家馬廷英教授的故居，蓋建成日式茶館也很受歡迎，大安區3條街道組成的「康青龍」街區，保存老建物，也留住許多人的回憶。
新鮮咖啡豆現磨成粉，放進玻璃容器，擱進壺中，隨著溫度升高，水也不斷上升，關掉爐火，倒出琥珀色液體，整個空間都是咖啡香氣，現代化的設備，唯有屋瓦透露出年紀。
這棟日據時代建物，從前是台大舊宿舍，現在委外經營，木造樑柱斑駁但依舊堅實，設計師強化後保留下來，加上大片落地玻璃，老屋就此重生。
咖啡店店員Emily：「讓整個空間的流動性更好，也可透過窗戶，就是把裡外的景合而為一，可以聊天或是看書之類的，就比較靜。」
台北市大安區有許多這樣靜謐的空間，環繞永康街、青田街、龍泉街，自成一個生活街區，地質學家馬廷英教授的故居化身茶館，濃濃日式風很受消費者歡迎，還有同安街的紀州庵，是日據時代的料亭，國民政府收回公家宿舍，現在劃作市定古蹟，同樣也委外作為餐廳經營。
時光的長河不停流動，這些老建物在台北一角留住歲月。
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