屏東日前傳出食安風波,一名民眾去環球購物中心吃酸菜魚時,才撈兩口就發現湯裡有「隱翅蟲」,告知店員後竟收到那是「花椒」的答覆。事後店家也提供賠償方案,但原PO婉拒,盼能夠給新開幕的餐廳進步的機會。
![民眾發現酸菜魚湯中有隱翅蟲。(圖/翻攝自threads) 民眾發現酸菜魚湯中有隱翅蟲。(圖/翻攝自threads)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
![店員指稱那是花椒。(圖/翻攝自threads) 店員指稱那是花椒。(圖/翻攝自threads)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
事後這位民眾也做出回應表示,餐廳有提出解決方案,可以憑當天用餐發票,退還消費的金額,並且會再給予一倍金額的賠償。但原PO說道,家裡先前也是從事餐飲業,深知其中的辛苦,因此與家人溝通後婉拒了餐廳的賠償方案,只希望他們能夠加強員工的訓練,同時也希望大家能給新開幕的餐廳一個進步的機會。
根據《ETtoday》報導,餐廳的鄭姓主廚回應,員工是從北部下來支援的,可能因為沒看過隱翅蟲,才誤以為那是花椒,未來也會再加強訓練、把關食材的處理。屏東縣衛生局也提到,將會派員進行調查,籲業者應自主管理,遵守相關規定,維護消費者的衛生安全。
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