有民眾在電視購物買知名的「洪瑞珍三明治」,吃了之後才發現,和他所熟悉的口味完全不同,一度認為是買到了仿冒的洪瑞珍三明治!詢問購物台才知道,買到的其實是彰化北斗賣的「洪瑞珍三明治」,不是大家熟悉的台中洪瑞珍三明治,由於兩家店「共用商標」,一般民眾無法區分;而招牌三明治,是台中店賣出名後,彰化北斗店才跟進賣,至於2家口味的差別,台中店的吐司吃起來比較「有彈性」,北斗店吐司「較軟綿」。
高雄陳先生拿出在購物網站上買的三明治,他說自己被騙了,當初看中網站上,賣的是洪瑞珍三明治才會購買,但拿到時和以前買的卻不一樣。投訴人陳先生:「打開來一看,好奇怪,是換新包裝嗎?後來一看,上面居然多了北斗2個字,它上面的麵包比較乾澀。」
陳先生自認為上當,氣得向購物網站投訴,但仔細看,陳先生購買的網站上,其實清楚標示,是洪瑞珍北斗店,並不是台中店出產,其實洪瑞珍三明治,就是4片土司,抹上沙拉奶油,再夾上蛋皮、火腿和起司,看起來普通,但人氣相當旺。
台中中山店是洪瑞珍三明治的創始店,經營45年,以土司的彈性口感出名,沙拉醬料較甜,一個賣26元成為招牌商品,而北斗店雖然經營65年,25年前才跟進賣三明治,土司口感較厚實,沙拉醬甜中帶鹹,單價比較低,一個25元。
洪瑞珍業者洪先生:「像其他洪瑞珍不是我們的分店,就是親戚間可以共用這個名號,各做各的。」
洪瑞珍餅店經營三代,從彰化北斗發跡,以花生酥糖打出名號,祖父那代7兄弟共同經營,父親接手後,兄弟分家,當時家族還簽約,只有洪家人可以用洪瑞珍名號開店,不接受加盟,就連嫁出去的女兒也不能用,但因為親戚各自開店,即便都打出洪瑞珍,但口感各有不同,誰的好吃?見仁見智。
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