南台灣知名的東港華僑市場，每天有好幾個時段進行漁獲交易，其中餐廳跟中盤商特別會選在半夜2點半到清晨5點的時段採買，因為天亮後就能直接營業，不過為了讓交易進行，有一群人得更早到場，他們是漁會的管理股員工，除了要提早到場開燈、檢查水電，還要維持攤位的秩序，有時遇到重要節日還得全員上班，維持秩序還得幫忙看管漁獲，十分辛苦！
魚販：「來湊5斤啦。」消費者：「今天拿500就好了，我再100還你喔。」
魚市場燈火通明，這個時間是凌晨2點半，屏東東港的華僑市場，魚販們剛準備開市做生意，不過對漁會管理股的員工來說，已經忙上好一陣子。
東港漁會管理股員工：「你11點就來了嗎？電燈已經亮了，有開幾盞，讓他們先做生意啦。」
這群漁會老員工平均資歷50年，一早來先開燈，然後引導魚販到位，整齊排列市場交易過程，他們還得隨時注意水電的供應穩定。
東港漁會管理股員工：「這個地方很怕沒水沒電啦，很怕啊很怕啦，很怕沒水沒電，沒水沒電就無法做生意了，喔，這位最久了，這位已經50年以上了。」
不但要維持各項硬體設施的正常，還得跟魚販噓寒問暖，了解他們的需求，順便關心生意狀況，雖然像跟老朋友天天見面、寒暄，不過卻得犧牲跟家人的生活時間。
東港漁會管理股員工：「如果知道要上班，就都沒再出去玩的，沒啦，哪有午夜場電影，哈哈。」
場內熱鬧滾滾，場邊車輛也進進出出相當頻繁，由於這時間大多是餐廳或盤商前來採購，誰的貨車停在什麼位置，他們清清楚楚，遇到有陌生人靠近，還得幫忙監控小偷的一舉一動。
東港漁會管理股員工：「注意很久了，看沒人在附近，東西拿了就跑，有啦，如果有事，我們都會立刻叫警察來。」
光平常日就已經夠忙碌，遇到過年、過節，10幾位管理股員工還得全員上班，從晚上10點、11點一直到凌晨5、6點。
東港漁會管理股員工：「比較大節日都要分時段，我們有10多人，就分開一批幾位，早出來晚出來這樣分。」
等到要買的、要賣的，大家交易結束，他們還得善後，再把場地復原，永遠最早來、最晚離開，雖然他們的身影在交易過程幾乎沒被注意到，卻是最不可或缺的螺絲釘，也是每天凌晨魚市能順利交易的幕後功臣。
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