隨著過年腳步逼近，不少年節伴手禮、零嘴廠商訂單已經湧現，生產線忙著趕工出貨，像是新北市的一家零嘴業者，光是在過年期間，就可以賣出3到4萬斤蠶豆，而桃園另一家豬腳店，因為是用10多種中藥滷製，口感Q彈，打開知名度，訂單更是接到手軟，以往平常一天可賣出60到100隻豬腳，到了過年期間，爆增到200、300隻不成問題，甚至最多一天得煮500隻才夠，加上去年還被選為桃園伴手禮，預估業績至少會再成長2、3成。
將炸好的蠶豆不停翻攪，儘管天氣冷，還要靠電風扇加速吹涼，方便裝袋，工廠裡的員工手根本沒時間停下，另一頭也在加緊趕工，灑鹽、鋪蒜頭，員工均勻拌炒調味，每台機器都在大力生產，只見包裝好的蠶豆堆滿整間，這些全是過年訂單。
記者：「過年期間大概可以賣多少？」業者周太太：「幾萬斤跑不掉吧。」
過年家家戶戶必吃的零嘴，業者每年都能賣上3、4萬斤，儘管最近景氣不如預期，但人氣搶搶滾，業績還是上揚，小幅成長1成，而桃園的這家豬腳店，同樣也是趕著出貨。
去骨、切肉、包裝，老闆娘一手包辦，開店28年，就靠這個以八角、桂枝等10多種中藥材滷製的豬腳，在中壢打響名號，平日一天就能60到100隻，到了過年期間增加到200、300隻，甚至最高紀錄，一天得煮500隻豬腳才夠賣。
業者陳飛：「就是過年前、除夕那兩天，我大概是準備600隻，要準備600隻。」
除了過年訂單貼滿整牆，接到手軟，再加上拿下桃園縣的十大伴手禮，業者預估今年可比去年業績再成長2到3成，不論是超夯伴手禮，還是小零嘴，雖然在過年前忙翻天，但趕工換來的滾滾商機，辛苦代價還是值得，讓業者笑開懷。
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