國人飲食西化,外食人口增加,腸道問題也日益嚴重,怎麼改善腸道健康,專家建議多吃蔬果、少吃肉,以及補充益生菌,尤其要選擇有經過認證的菌種,安全更有保障。
3餐老是在外的外食族,多油、少蔬果的飲食習慣讓腸胃常常出狀況,怎麼維持腸道健康,多吃蔬果、少吃肉,適合補充益生菌都很重要。
亞洲乳酸菌學會會長蔡英傑:「降低肚子裡面的壞菌,把好菌提升,改善腸道菌相,這是第1大部分,第2大部分就是免疫上的,它會讓你的igA,就是增加你的免疫力,降低過敏性。」
由日本公司研發的代田菌,經過數10年的實驗證實能減少壞菌、增強免疫力,去年更得到美國食品藥物監督管理局FDA認證。
蔡英傑:「它證明這些菌絲是非常安全的,而且是有幾10年的實用經驗,有多少,百人、千人的食用案例,都沒有問題,它才會給你這種GRAS認證,我認為它是一個最高級的認證。」
通過FDA認證,就是安全的食品添加物加進飲料裡,民眾可以喝得更安心。
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