過年後的開學和繳稅，讓不少人在3、4月減少額外消費，但5月母親節「一定要過」，每年業者都推出不少活動刺激消費，今年有飯店祭出，點桌菜就送蛋糕，但競爭者已經不只有其他飯店和蛋糕店，因為就連大賣場也增加母親節蛋糕品項，找來法國主廚設計，號稱價格500元有找。
玻璃櫃裡放滿各種蛋糕，有別於過去的「平價」蛋糕捲，賣場加賣做工相對華麗的法式蛋糕，要搶攻母親節。賣場業者何默真：「外部景氣不好的時候，消費者對於價格越來越越敏感，目前大概有超過20款的選擇，跟往年比起來，大概多了2倍，事實上業績也是比去年多成長一倍以上。」
號稱同樣尺寸，價格是市價一半，焦糖巧克力蛋糕，找來法國主廚設計台灣口味，特別提升香氣，降低甜度，至於外觀用白巧克力營造雪花感，內包覆盆子餡的慕斯蛋糕，400元有找，布蕾塔也是300元以內就能帶回家，但想在不景氣時，抓住市場的還有飯店。
把握母親節餐飲旺季，飯店中餐廳，桌菜13800元加1成，送價980元蛋糕，另外為小家庭規劃，單點優惠，穿旗袍就送紅棗雪蛤，另外也有飯店把海陸大餐加自助餐組合，從原價1680元降到1480元，希望在景氣還沒完全回溫時，讓民眾願意掏荷包消費。
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