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「EMBA能教我什麼」 阿基師拒5校邀讀


發佈時間:2013/04/12 18:41
最後更新時間:2016/05/16 15:06

先前冠軍麵包師傅吳寶春,才因為申請國內EMBA困難重重,成為熱門新聞話題,知名主廚阿基師星期四又在校園演講時說,EMBA雖然好,但不知道能教他什麼,他說,以他的狀況,目前是掌管連鎖飯店13家分店的餐飲,還在3所大學兼課,EMBA能教他的、對他有幫助的部份非常有限,所以即使目前有5家EMBA邀請他就讀,他都沒心動。

阿基師:「我第一個感覺想到的就是,我去你們學校讀EMBA,你要拿什麼東西給我學,我要學習什麼呢?」面對滿場師生,阿基師語出驚人說有2家國立、3家私立的大學邀請他去唸EMBA,但他反問,為什麼要去唸EMBA。

聽起來很嗆,但如果把演講聽完,阿基師說,是想勉勵同學別妄自菲薄,就像他雖然只有國中畢業,還是可以掌管大企業,簡單講,學歷固然重要,但做人做事的態度更重要,他覺得現階段EMBA對他幫助不大。

福容飯店行政主廚阿基師:「我不知道EMBA裡面,有沒有所謂的食品科學、食品營養,我只能夠透過輾轉的友人身上,我問說,EMBA裡面有什麼可以讀,結果很多的朋友只有跟我講一句,最大的好處,廣結善緣。」

EMBA除了必修經濟學、會計、統計、行銷等大學入門科目,還可看個人需要,從談判技巧到併購、法律、策略都能選修,只不過這些課程太過基礎概念性,而且不夠專精,阿基師拒絕把學歷升級,讓人反思高等教育,是否獨漏技職體系。

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