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送咖啡當「帶路貨」PK新品 速食早餐戰

記者 汪倩如 / 攝影 陳宥翔 台北 報導
發佈時間:2013/04/11 12:51
最後更新時間:2016/05/16 15:06

台灣每年「早餐」商機高達20億,雖然市場大,但競爭也相當激烈,有速食店業者再出招,打出到6月底前,每週一早餐時段「免費送咖啡」,把咖啡當成「帶路貨」,希望能增加5成來客數,競爭對手這個月也推新產品,搭配套餐,價格壓低在50元以下,也希望能刺激業績。

速食業者:「週一免費喝咖啡。」

速食店咖啡不用錢,拚早餐市場再出招,下週開始到6月底,每個星期一,早餐時段10點半前,不管有沒有消費都能喝免費咖啡,還砸重金找陳柏霖代言,實在是因為賣早餐競爭很激烈。速食業者Vicky:「這個活動最大的目的,還是希望大家可以多多吃早餐,可以至少有5成來客數成長。」

就是看上台灣咖啡年產值500億,還以每年5%到10%的速度成長,台灣人這麼愛喝咖啡,拿來當帶路貨,衝業績。速食業者:「把它翻過來。」

起司烤個幾秒,整片覆蓋在漢堡皮上,包火腿、雞蛋和生菜,另外一家速食店4月份也推新品,搭上美式咖啡1份賣49元,要喝有奶的加20元變拿鐵。

用新產品促銷,一個早上1間店就可以賣出100、200個漢堡,頻頻推新品或是辦活動,目的還是要客人掏出錢來,台灣早餐市場1年高達20億,市場大、競爭也大,便利超商、麵包店、咖啡廳,只要能沾上邊的都想分一杯羹。

送咖啡的速食店,幾星期前才免費送漢堡,再次用贈送策略行銷,更看得出競爭的激烈,要搶這每天第一餐,各路業者是各自有招。

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