上館子有低消,逛夜市也要嗎?有民眾到高雄六合夜市吃東西,發現有攤專賣水餃的店家要低消,想坐在裡頭,至少得消費10顆水餃40元,店家說會有這樣的規定,是因為每次大陸客一群人進到店裡,只買一盤讓他們難以負擔才會訂出這樣的規定,不過卻也有其他攤商為了吸引愛上網了客人,也在攤位提供無線Wi-Fi,讓遊客邊邊吃邊上網。
六合夜市裡,人來人往,這間主打現做現賣的水餃店,是不少陸客首選,只見一間小攤,擠了4個人,2個人擀皮、包餡,一個煮東西,另一個收錢,生意還是好得不得了,但想到裡頭坐下,可是有條件的。
民眾:「2個人最少要買20個,不然就是另外再配一碗湯。」
沒聽錯,在夜市裡吃東西,真的要低消,拿店家擺放的菜單仔細看,上頭第一排字就寫著,內用每人最低消費40元,以每顆4元的水餃來說,等於想在裡頭用餐,至少得買10顆水餃。民眾:「老婆、女兒本來有來呀,後來因為就先走了,因為有低消就不坐這裡了。」
攤商:「(一次)7、8個陸客說要吃10個水餃,我位置沒這麼多呀,一次就佔兩張桌子,吃10個水餃,我當然是不划算呀。」
避免成本過高,店家設消費門檻,也有人用利多吸客,烤盤上,10幾隻海鮮忙著翻面,店裡的陸客一點都不急著催促,因為店家免費提供Wi-Fi,增加陸客消費意願,也避免客人久等不耐煩。
攤商:「有(業績有成長),增加差不多30%。」
夜市設低消、吃東西給Wi-Fi,兩間店方式明顯差異,唯一相同的是想賺陸客財。
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