高雄瑞豐夜市，每走幾步路就是賣炸魷魚炸花枝，總共有5間店都在搶這塊市場，還有業者發揮創意，把烏賊�頭包燉飯，強調獨特性，還有業者打便宜牌，酥炸大魷魚一隻賣50元，不過你可以分出魷魚、花枝和烏賊有什麼不同嗎？原來魷魚因為是冷凍的，價格最便宜，至於花枝就等於是烏賊，一斤160元，兩者雖然裹粉油炸後看起來都相同，不過其實成本有差，花枝比魷魚要貴的多。
炸魷魚、炸花枝，瑞豐夜市裡頭，光是寫著炸魷魚的店家，就超過5間以上，有的還就開在對面互搶生意，為了區隔，還有業者發揮創意，推出炸彈烏賊，花枝裡面還包海鮮燉飯，能吃到海味外，填充白飯還能吃飽。
記者：「裡面包什麼？」民眾：「燉飯。」記者：「可以吃飽嗎？」民眾：「吃得飽。」
至於這間炸魷魚，也是整隻魷魚下鍋炸，只要50元，來比比看，包白飯的炸彈烏賊70元185克，炸花枝則是100元166克，至於炸魷魚50元141克，扣掉白飯的重量外，其實炸魷魚最划算，只是有魷魚有花枝，還有烏賊，儘管外型大同小異，價錢可是差很多，市面上魷魚最便宜，3支100元有找，至於花枝也就是烏賊，一斤160元，成本比較高。
攤販：「魷魚都是冷凍的，一隻差不多50元。」
原來體型圓潤白胖的就是花枝，至於長條型較小的是魷魚，兩者價錢差很多，儘管裹粉後下油鍋炸，外型看起來幾乎雷同，但口感還是有差，消費者可別以為份量多就是賺到，最後只是吃到成本較便宜的魷魚罷了。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
