雲林北港有一道傳統特色美食，叫作「麵線糊」，白麵線加生蛋黃，口感特別，在朝天宮旁邊一賣就是40多年，由於每年媽祖都帶來數百萬信眾進香，也為這家麵線糊帶來不少饕客，老闆感念媽祖保佑，白天賣麵線糊，一到晚上，變成紙雕藝術創作者，兩年來，他無師自通做了4幅大型媽祖出巡紙雕圖，雕工細膩，維妙維肖。
老闆葉成豐：「一個要蛋黃的、一個是蛋白的。」
新鮮蛋黃打進碗裡，再舀一大勺熱騰騰麵線糊，快速拌勻，這一碗就是在雲林北港朝天宮旁邊，賣了40多年的白麵線糊，上門光顧的客人都知道，除了麵線糊，再搭配一盤老闆自製的滷蛋白，最夠味。葉成豐：「一般人認為這是豆干，還有認為是百頁豆腐，其實這是滷蛋白。」
顧客：「已經賣30、40年。」記者：「都來這裡吃？今天特地帶孫子來吃？」顧客：「對啊。」
麵線糊一開張，客人絡繹不絕，老闆盛麵線的手，更是停不下來，也因為店面在朝天宮旁邊，上門客人大部份是來進香的信徒，老闆感念媽祖保佑，讓他的生意源源不絕，還能由第二代子女接手經營，也因此他白天賣麵線糊，到了中午或晚上休息時間，就變成紙雕創作者。
在紙上畫出輪廓，再一一剪下來黏合，葉老闆花了整整2年時間，才完成4幅大型紙雕圖，而且主題全都跟媽祖出巡遶境有關。葉成豐：「小孩子的時候我就看陣頭熱鬧，就已經印象都很深刻。」
葉老闆無師自通，靠著參考國內外書籍，還不斷動腦試作，現在終於掌握紙雕的刀法、立體呈現，一幅幅的作品，雖然費工、費時完成，卻是他感謝媽祖的一份心意。
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