講到芒果，不少人會直接聯想到夏天和芒果冰，台北市有業者因為老家種芒果，不忍心每過產期就沒生意可做，3年前自己創業開了間「芒果專賣店」，老闆研發出冬天限定的商品「芒果湯圓」，5家分店每天一共可以賣出上千碗，甚至還有芒果香皂、芒果保濕水等等，把芒果的附加價值發揮至極，一開始從路邊攤起家到現在，連海外都開了分店。
黃澄澄、圓滾滾的湯圓起鍋，這可是店家的獨門商品，夏天才吃得到的芒果，到了冬天，變身暖呼呼的芒果湯圓。業者：「小姐，妳的芒果湯圓好了，小心內餡很燙。」
Q彈的外皮，是地瓜口味，暗橙色的內餡是老闆自己熬煮的芒果醬，老闆說，6公斤的芒果，只能煮出一公斤的醬，保證天然夠味，還吃得到果肉！店內顧客：「裡面的果醬很香，入口即化，然後搭配這個(桂花)湯(口味)很中和。」
芒果籽做成芒果香皂，和正港的比一比，如假包換，果皮也沒浪費，粹取成芒果保濕水，搶攻愛美女性，芒果醬加入牛奶，最後和EXPRESSO調和在一塊，就成了果香濃郁的芒果咖啡，連日本觀光客都愛這一味。
業者張智閔：「芒果咖啡好喝喔。」日本觀光客：「我要芒果咖啡。」業者張智閔：「好、芒果咖啡一杯。」
張智閔：「季節過了之後，往往這2、3個月，3、4個月，沒有芒果當季的時候，基本上就沒有這樣(芒果)的產品提供，跟客戶的互動之中，去想到一些靈感，然後再找相關單位開發。」
老闆才38歲，當初不忍心老家種的芒果一過產期，就沒生意可做，原本在外商公司工作15年，3年前毅然決然出來創業，努力開發芒果的附加價值，從路邊攤起家，到現在連海外都有分店，誰說只有芒果冰有賺頭，在他的眼裡，商機大無限。
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