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油鍋溫度過高起火! 老闆員工滅火燙傷

記者 廖凡漪 / 攝影 陳志忠 許立帆 報導
發佈時間:2022/10/24 21:00
最後更新時間:2022/10/24 21:00

彰化一間便當工廠,上午備餐時,油鍋溫度過高起火,老闆跟員工滅火過程中,不小心被熱油燙傷,消防獲報到場,緊急將兩人送醫,所幸經過治療後,沒有生命危險。

圖/TVBS

 
油鍋起火,火舌不斷從鍋裡冒出來。

消防獲報到場,馬上使用泡沫滅火器救火,避免火勢繼續延燒。

火災就發生在彰化鹿港,一家團膳便當工廠,當時員工正在備料,要準備午餐,沒想到在烹煮過程,油鍋溫度過高產生火勢,老闆跟一名員工在滅火過程中,不小心被熱油噴濺燙傷。

 
圖/TVBS

消防獲報到場,馬上將兩人送醫治療,也使用泡沫滅火器,大面積噴灑,短時間內控制火勢。

醫生彰濱秀傳急診醫師黃佳賜:「他們主要是在去打火的時候被燒燙傷,那燒燙傷的部位主要集中在,臉部後頸部跟軀幹的地方。」

兩人都有2至3度燒燙傷,所幸經過治療沒有生命危險。

彰化鹿港消防分隊長楊師融:「中午(準備)便當的食材的時候,那他在白由做加溫,加溫過程沒有注意到時間,那加溫超過一定的溫度油鍋就自然起火。」

圖/TVBS

油溫過高容易引發火勢。

消防員:「從這個角度慢慢把它蓋起來。」

 
消防也示範滅火三步驟,蓋上鍋蓋關閉爐火靜置冷卻,也提醒民眾千萬不要灑水,避免被熱油燙傷。

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#油溫#起火#油鍋#便當工廠

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